Saturday, November 29, 2008

EC21 - Faran Industrial Co., Ltd. - Offer List

EC21 - Faran Industrial Co., Ltd. - Offer List

เครื่องเพิ่มความชื้น

บริษัท แซททิสไฟ ออล จำกัด
ที่ตั้งบริษัท:

โทรศัพท์ :

โทรสาร :
อีเมล์ :
เว็บไซด์ : 51/1471 หมู่ 2 ต. คูคต อ. ลำลูกกา
จ.ปทุมธานี 12130
02-995-5335,
02-995-5351-2
02-995-5350
info@satisfy.co.th
www.satisfy.co.th
เครื่องลดความชื้น,เพิ่มความชื

Thursday, November 27, 2008

เห็ดภูฏานดำควรเพาะตั้งแต่เดือนตุลาคมจนถึงมกราคม

บทความ

เห็ดภูฏานดำควรเพาะตั้งแต่เดือนตุลาคมจนถึงมกราคม เห็ดชอบหนาวจะให้ราคาดีในหน้าร้อนเพราะเกิดดอกเห็ดยาก ใช้ต้นทุนสูง ผู้เพาะเห็ดที่ยังไม่ชำนาญ สามารถปลูกเห็ดนางรมขาว หรือ พลูโรทัส ออสรีเอทัส ฟลอริดา แม้ราคาต่ำ แต่ผลิตดอกเห็ดง่าย ดำริ เติมมี (0-6161-4274) รายงานจากชมรมเห็ด ดอนยายหอม นครปฐม

ผลิตดอกขายใน 1-2 สัปดาห์

บทความ

ห็ดนางรม-นางฟ้า : ผลิตดอกขายใน 1-2 สัปดาห์ (อ่าน 8 ครั้ง)
วันที่ : 22 พ.ย. 2549, 8:46:03 น.
หมวดหมู่ : สารพันเห็ด กลุ่ม : เห็ดนางรม-นางฟ้า

คุณศรีทอง ศรีสวัสดิ์ เป็นเกษตรกรรายย่อย อยู่อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง (08-5122-3313) ได้สำรวจตลาดพืชผักในพื้นที่ใกล้บ้านพบว่าตลาดของเห็ดนางรม นางฟ้า ยังซื้อง่ายขายคล่องอยู่ จึงไปหาดูงานฟาร์มเห็ดที่ใกล้เคียง แล้วตัดสินใจไม่ทำงานทั้งขั้นหนึ่ง (เชื้อวุ่น), ขั้นสอง (เชื้อข่าวฟ่าง), ขั้นสาม (เชื้อถุงขี้เลื่อย) แต่ทำขั้นสี่คือ ซื้อถุงเห็ดมาเพาะเป็นดอกเห็ด ทำเรือนเพาะแบบง่าย ใช้ไม้ไผ่ ไม้รวก ตับคา ตับจาก เกลี่ยพื้นด้วยทราย สร้างด้วยแรงงานในครอบครัว ใช้เงินประมาณ 5 พันกว่าบาท จากนั้นไปซื้อถุงเห็ดนางฟ้า 1,500 ถุง มาจากทุ่งแฝก นำมาวางเรียงซ้อน 4 ชั้น รดน้ำพ่นเป็นละออง เก็บเห็ดไปรอบแรกแล้วก็หยุดชะงักนานไม่เกิดรอบสอง และเริ่มพบราเขียวรบกวน

จึง ปรึกษาไปที่สวนเห็ดดอนปรูเพื่อนำเชื้อพลายแก้วมาหมักกับน้ำมะพร้าวอ่อนแล้ว นำไปฉีดพ่นแก้ราเขียว ได้เห็นก้อนเชื้อและดอกเห็ดที่สวนเห็ดดอนปรูจึงซื้อเชื้อไปเปิด 3,000 ถุง เกิดดอกเห็ดได้เร็วใน 1 สัปดาห์ และรอบต่อมาภายใน 7-10 วัน จึงปรึกษาเรื่องก้อนเชื้อเก่ายังไม่เกิดดอกเห็ดรอบสองก็ได้รับสารแร่ธาตุกระตุ้นเห็ดมา 1 กก. จึงใช้เพียง 1 กำมือผสมน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นเป็นละอองเข้าถุง เพียง 5-7 วัน เห็ดรุ่นเก่า 1,500 ถุงนี้เกิดดอกได้ทุกถุง เมื่อเก็บหมดก็พักก้อน 1 สัปดาห์ กระตุ้นอีกก็ได้เห็ดรุ่นถัดไปอีก นับได้ว่าไม่ขาดทุนแล้ว 1 กำมือผู้หญิงของคุณศรีทองนั้นจะกำแร่ธาตุกระตุ้นเห็ดได้ประมาณ 50 กรัม ดังนั้น 1 กก. ใช้ได้ 20 ครั้งเท่ากับครั้งละ 5 บาทต่อ 1,500 ถุง นับว่าคุ้มค่าอย่างยิ่ง

ภายหลังได้มีการเผยแพร่ให้ฟาร์มเห็ดคุณกอล์ฟ ซอยวัดลาดปลาดุก บางบัวทอง (08-9549-1515) ฟาร์มเห็ดคุณประมาณ พิบูลย์ ที่อำเภอท่าช้าง สิงห์บุรี (08-9538-5441) นำไปใช้ก็ได้ผลดีเช่นกัน (สุรพงษ์ ศรีพนม 08-1300-9101)

ที่มา : ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ. นสพ.เดลินิวส์ ฉบับที่ 20,859 วันพุธที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2549 หน้า 10.

บทความ

บทความ
มะพร้าวอ่อน : กับวิธีการรักษาโรคเชื้อราในเห็ดได้ผลถึง 90 % (อ่าน 12 ครั้ง)
วันที่ : 05 พ.ย. 2551, 9:13:45 น.
หมวดหมู่ : สารพันเห็ด กลุ่ม : เห็ดนางรม-นางฟ้า

มะพร้าว จัดเป็นพืชที่มีประโยชน์หลายด้าน เช่น น้ำจากผลอ่อน, ใช้เนื้อจากผลแก่ประกอบอาหาร, ใช้ทางมะพร้าวจักสาน, ใช้ใบสานปลาตะเพียน, ใล้ลำต้นสร้างอาคารบ้านเรือน และอื่นๆ อีกมากมาย จัดเป็นพืชที่อยู่กับคนไทยมาช้านานและเกือบทุกครัวเรือนจะต้องปลูกมะพร้าว ไว้ใช้สอย

ใน ปัจจุบันนอกจากจะมีประโยชน์ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เรายังสามารถนำน้ำมะพร้าวอ่อนมาเป็นอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ บีเอสพลายแก้ว หมักขยายเพิ่มจำนวนให้ได้จุลินทรีย์ในปริมาณที่มากขึ้น ช่วยประหยัดต้นทุนต่อการนำไปใช้ในเลือกสวนไร่นา

คุณ สุรีย์ กรุตนิส อาศัยอยู่ที่บ้านเลขที่ 45 หมู่ 4 ตำบลสร่างโศก อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี และมีโอกาสได้รู้จักชมรมเกษตรปลอดสารพิษโดยผ่านเวปไซต์ www.thaigreenagro.com ที่ผ่านมา คุณ สุรีย์ มีอาชีพเพาะเห็ดส่งขาย ตลาดโดยเห็ดที่ทำมีทั้งเห็ดฟางและเห็ดนางฟ้า โดยจะเน้นเห็ดนางฟ้ามากกว่า ปัญหา ที่พบส่วนมากคือ ปัญหาเรื่องของเชื้อราโดยเฉพาะราเขียว ซึ่งจะพบกันมากในผู้ที่ประกอบอาชีพเพาะเห็ด ยังผลให้เชื้อเห็ดถูกทำลายและผลผลิตลดลงอย่างมาก

หลัง จากที่คุณ คุณ สุรีย์ กรุตนิส ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกับนักวิชาการจากทางชมรมเกษตรปลอดสารพิษ ซึ่งได้แนะนำให้ใช้เชื้อจุลินทรีย์กำจัดโรคพืชคือ เชื้อบาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้ว ซึ่งเป็นเชื้อ แบคทีเรียกำจัด เชื้อราในพืชต่างๆ โดยแนะนำให้ใช้ 7 วันครั้ง หรือในช่วงอากาศชื้นจัดแนะนำให้ใช้ 3 วันครั้ง โดยใช้ สลิ๊งค์ ฉีดอันลงไปในก้อนเห็ดโดยตรง

คุณ สุรีย์ ยังได้เปิดเผยวิธีขยายเชื้อพลายแก้วโดยใช้น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ผล เจาะเปิดฝาแง้ม ใส่เชื้อลงไป 5 กรัม จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 1-2 วัน แล้วนำมาผสมน้ำได้ 20 ลิตร ฉีดพ่น โดยการฉีดพ่นจะเน้นฉีดให้ชุ่มเปียก เพื่อให้เชื้อพลายแก้วกระจายไปทั่วก้อนเห็ด

หลังจากที่ทดลองใช้เชื้อ บาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้วของทางชมรมฯ ก้อนเห็ดของคุณ สุรีย์ ลดปัญหาจากเรื่องราเขียวไปได้กว่า 90% ซึ่งนับว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก

รายงานโดยคุณภวินท์ สัตตธารา นักวิชาการ
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com
วันพุธที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551 เสนอแนะติชม thaigreenagro@gmail.com

บทความ

การ พยายามกระตุ้นให้เห็ดยานางิออกดอกมาก ออกเป็นรุ่น ทำให้ผลิตเป็นการค้าได้ดียิ่งขึ้น เพิ่งประสบความสำเร็จดิ์ในประเทศไทย เมื่อปีที่ผ่านมา เป็นการดัดแปลงวิธีการป้องกันและกำจัดราเขียวในเห็ดหอม ซึ่งต่อมามีผลต่อการกระตุ้นให้เห็ดหอมออกดอกเป็นรุ่นและผลผลิตมากขึ้น เมื่อคุณ มนตรี ชุ่มประดิษฐ์ ได้ดัดแปลงวิธีการมาใช้กับเห็ดยานางิ ก็ได้ผลดี การหมักเชื้อพลายแก้ว ใช้เชื้อ 1 ช้อนชา ต่ำน้ำมะพร้าวอ่อน 1 ผล เปิดช่องให้อากาศเข้าได้ด้วย หมักนาน 24-48 ชม. เอามาผสมน้ำ 20- 40 ลิตร เพื่อใช้ฉีดพ่น, และทำ 3 วัน วันละครั้ง ตอนเย็น ส่วนตอนเช้าและกลางวัน, ฉีดพ่นด้วยน้ำเปล่าธรรมดา หลังจากนั้นรดน้ำตามปกติ

การเตรียมก้อน หรือถุงเห็ดก่อนพ่นเชื้อพลายแก้วนั้น, ใช้ถุงที่เก็บเห็ดรุ่นก่อนหมดแล้ว พักก้อนคือ หยุดรดน้ำ 3-5 วัน แล้วจึงพ่นน้ำ เช้า กลางวัน ส่วนตอนเย็นพ่นเชื้อพลายแก้ว เชื้อพลายแก้วต้องหมักของใหม่ใช้ทุกวันเพื่อกระตุ้นทั้ง 3 วัน หลังจากนั้นรดน้ำตามปกติ อีก 3-4 วันเห็ดจะออกดอกพร้อมกันเป็นรุ่นใหญ่ ถ้ามีโรงเรือนเพาะเห็ดกระจายหลายหลัง สามารถจัดการให้ได้มีเห็ดทุกวันหมุนเวียนไป

บทความ

Shii-take Mushroom Grow Kit - Produce your own Tasty Mushrooms at Home - eDirectory.co.uk secure online shop

Shii-take Mushroom Grow Kit - Produce your own Tasty Mushrooms at Home

Shii-take Mushroom Grow Kit - Produce your own Tasty Mushrooms at Home - eDirectory.co.uk secure online shop

Monday, November 24, 2008

กลุ่มอาชีพเพาะเห็ดปลอดสารพิษ_�

กลุ่มอาชีพเพาะเห็ดปลอดสารพิษ_�

โรงเรือนเพาะเห็ด
เกษตรกรจะสร้างให้มีขนาดเล็กหรือใหญ่ก็ได้ตามกำลังความ สามารถในการผลิตดอกเห็ด โรงเรือนเพาะเห็ดที่ดีจะต้องมีการเก็บรักษาความชื้นได้ดี มีการระบายอากาศได้ดี มีชั้นวางถุงเห็ดที่พอเหมาะสามารถทำงานได้สะดวก

การระบายอากาศในโรงเรือนเพาะเห็ด
มีความสำคัญเหมือนกับในฟาร์มเห็ดขนาดใหญ่เห็ดแต่ละถุงจะหาย ใจปล่อยก๊าชคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา เมื่อมีก๊าซชนิดนี้มากๆ จะมีผลต่อผลผลิตและรูปร่างของดอกเห็ดได้ โรงเรือนเพาะที่มีการถ่ายเทไม่ดี ผลผลิตจะน้อยลง ดอกเห็ดบิดเบี้ยวดอกมีขนาดเล็ก ดังนั้นโรงเรือนจะต้องจัดให้มีการระบายอากาศทางด้านข้างบ้าง เพื่อระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกไป

น้ำและการรดน้ำ
เพื่อรักษาความชื้นในโรงเรือนเพาะก็มีความสำคัญเหมือนกัน ในการลิตดอกเห็ดปกติจะรดน้ำวันละ 2 ครั้ง คือ ตอนเช้าและตอนเย็น แต่ถ้าอากาศค่อนข้างแห้ง อาจจะเพิ่มเป็น 3-4 ครั้งน้ำที่ใช้รดเห็ดจะต้องเป็นน้ำจืด ไม่มีคลอรีนเจือปน ไม่เป็นน้ำกร่อยเค็ม โดยเฉพาะน้ำเค็มไม่สามารถจะใช้รดเห็ดได้เลย เพราะว่าจะไม่ทำให้เห็ดออกดอกได้เลย
อุณหภูมิในโรงเรือนเพาะเห็ดก็มีความสำคัญเช่นกัน เห็ดแต่ละชนิดต้องการอุณหภูมิที่เหมาะสมในการผลิตดอกเห็ดไม่เหมือนกัน เห็ดนางรม เห็ดเป่าฮื้อ และเห็ดหูหนูต้องการอุณหภูมิธรรมดาในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูฝน ส่วนเห็ดนางฟ้าและเห็ดหอม ต้องการอุณหภูมิค่อนข้างเย็น ดังนั้นในการผลิตดอกเห็ดแตละฤดูก็ควรมีการจัดการชนิดของเห็ดที่จะผลิตควบคู่ ไปด้วยเพื่อที่ฟาร์มเห็ดจะได้มีรายได้อย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งปี

ระบบตลาดเห็ด
ตลาดโลกยังสดใส ตลาดในยังไม่เพียงพอ เนื่องจากเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าและมีความเป็นยาอยู่ในตัว ลักษณะที่ดีของเห็ดในระบบตลาด
1. สามารถปลูกได้ทั่วไป
2. ใช้ระยะเวลาการผลิตสั้นสามารถปรับปริมาณการผลิตให้เข้ากับตลาดได้รวดเร็ว
3. เป็นการผลิตที่มีข้อจำกัดด้านการลงทุนน้อย เกษตรกรสามารถเริ่มต้นขนาดฟาร์มมากน้อยได้ตามความเหมาะสม
4. ผู้บริโภคคุ้นเคยกับการบริโภคอยู่แล้ว
5. มีชนิดเห็ดและเทคนิคการเพาะเห็ดชนิดต่างๆ เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้บริโภคมีสิทธิลิ้มลองอยู่เสมอ

ข้อเสียเปรียบในระบบตลาดของเห็ด
1. รูปแบบการตลาด ตลาดเห็ดในประเทศไทย ยังนิยมบริโภคเห็ดสด เพราะมีแหล่งผลิตสินค้าอยู่ใกล้แหล่งตลาด มีโอกาสเลือกชื้อได้ตลอดปี เห็ดแห้งจะนิยมเฉพาะเห็ดหอม เห็ดกระด้าง หรือเห็ดโคน เท่านั้น ส่วนเห็ดกระป๋องประเทศไทยไม่นิยม
2. ระยะเวลาวางตลาด เห็ดมีระยะเวลาการจำหน่ายสั้นมาก ดีที่สุดเพียงแต่ 1 วัน ถ้าเวลามากกว่านั้น คุณภาพจะลดลง ราคาจะเสียเช่น เห็ดบาน เห็ดแก่ และเน่า
3. การกระจายสินค้าในระบบตลาด เป็นข้อจำกัดที่ยังไม่มีผู้ใดสามารถแก้ไขได้เพราะการผลิตเห็ดขึ้นกับดินฟ้า อากาศ ถ้าอากาศแปรปรวน ร้อน หนาว ผิดปกติ การเกิดดอกของเห็ดจะน้อยตลาดขาดแคลน ราคาแพง แต่ถ้าภูมิอากาศเอื้ออำนวยเห็ดธรรมชาติจะเกิดสมทบด้วย เห็ดจะล้นตลาดโดยทันที
4. ค่าของเห็ดในระบบตลาดยังเป็นเพียงตัวเลือก แม้ว่าเห็ดจะมีคุณค่าทางอาหารมีโปรตีน เกลือแร่ วิตามิน และสมุนไพร นานชนิด แต่เมื่อเทียบกับเนื้อ นม ไข่ ผัก ผลไม้ ราคาเห็ดยังนับว่าแพงมาก เมื่อเทียบกับอาหารหลักและโดยธรรมชาติผู้บริโภคจะไม่บริโภคบ่อยนักในการดำรง ชีวิตประจำวันจึงกลายเป็นอาหารแฟชั่นหรือหิวชั่วคราวเท่านั้น
5. รูปแบบการเสนอขายยังไม่ทันสมัยหรือจูงใจพอพียง ปัจจุบันการขายเห็ดในตลาด ยังใช้รูปแบบเดิม คือ การวางกองใส่ตระกล้า ใส่กระจาด วางบนใบตอง
6. การพัฒนาระบบตลาด ยังไม่มีผู้ให้ความสนใจมากนัก ไม่ว่าส่วนราชการหรือเอกชน ขาดสถิติ ข้อมูลต่างๆ ทำให้ไม่สามารถวางแผนการผลิตหรือพัฒนาวิธีการผลิตได้ดีนัก เกษตรกรเรียนรู้จากประสบการณ์ และเสี่ยงในการผลิตเอง

แนวทางการพัฒนาการเพาะเห็ด
การ เพาะเห็ดมาอย่างต่อเนื่องมีเทคนิควิธีการและชนิดของเห็ดหลากหลายเพียงแต่ยัง ขาดการศึกษารวบรวมอย่างจริงจัง เพื่อตรวจสอบและเผยแพร่วิธีการเทคโนโลยีที่เหมาะสมให้แก่เกษตรกร เพราะปัจจุบันเกษตรกรต่างคนต่างทำ และมีเทคนิคเฉพาะตัว ดังนั้น การพัฒนาการเพาะเห็ด จึงควรพิจารณาดำเนินการดังนี้
1. ผู้มีอาชีพเพาะเห็ด ควรมีการรวมกลุ่ม ก่อตั้งกลุ่มให้ถาวรมั่นคงเพื่อเป็นศูนย์กลางการประสานงานแลกเปลี่ยน เทคโนโลยีการผลิต
2. สถาบันทางวิชาการ นักวิจัย ควรหันมาศึกษาเพื่อหาทางลดต้นทุนการผลิตรูปแบบการเสนอขายและหาทางลดข้อจำกัด ทางด้านการตลาดลง

*** อาชีพการเพาะเห็ดเป็นอาชีพที่มีลู่ทางแจ่มใส สร้างรายได้ในระยะเวลาสั้น การตลาดยังเป็นไปได้ดีหากทุกฝ่ายร่วมมือแก้ไขปัญหาอุปสรรคต่างๆ ได้

Khaomak.com เห็ด,เชื้อ,ก้อนเชื้อ,อุกรณ์เ�

Khaomak.com เห็ด,เชื้อ,ก้อนเชื้อ,อุกรณ์เ�

วิธีการให้ความชื้นภายในโรงเรือน

การรดน้ำให้ความชื้นภายในโรงเรือน ให้รดภายในโรงเรือนให้มีความ ชื้นจนรู้สึกเย็นสบายไม่อบอ้าว ระวังอย่าให้น้ำเข้าในปากถุงเห็ดจนขัง ถ้ามีน้ำขังที่ปากถุงเห็ดใช้มีดกรีดเล็ก ๆ ที่บริเวณโป่งถุงด้านล่างเพื่อให้น้ำไหลออก วิธีการรดน้ำถ้าใช้สายยาง ให้ฉีดขึ้นไปข้าง บนแล้วให้น้ำตกลงมาโดนก้อนเห็ด หรือใช้หัวสปริงเกอลร์ติดตั้งโดยหงายขึ้นด้านบน ก็สามารถช่วยป้องกันการที่น้ำ เข้าในปากถุงเห็ดได้ ประมาณ 3-4 วัน เส้นใยหน้าถุงเห็ดก็รวมตัวและก่อตุ่มดอก

การดูแล

ต้องดูแลโรงเรือนให้มีความชื้น อยู่เสมอความชื้นที่เหมาะสมคือ 80% และอุณหภูมิ 25-28 องศาเซลเซียล รักษาความสะอาด ภายในโรงเรือนและ บริเวณรอบข้างอยู่เสมอ เศษเห็ดที่ตกหล่น ถ้าทิ้งไว้ก็จะเน่าและมีแมลงได้ อาจฉีดพ่นด้วยน้ำหมักชีวภาพบ่อย ๆ หรือจะผสมในน้ำรดทุก ครั้งก็ได้เพื่อป้องกันแมลง ฉีดพ่นด้วยน้ำหมักเชื้อบีเอสพลายแก้ว เพื่อป้องกันราเขียว และกระตุ้นการออกดอก ฉีดพ่นด้วยน้ำหมัดเชื้อไมโตรฟากัส เพื่อป้องกันพวกไร เมื่อเก็บดอกเห็ดไปได้ระยะ หนึ่งให้ใช้แร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ด แอลเอส

Khaomak.com เห็ด,เชื้อ,ก้อนเชื้อ,อุกรณ์เ�

Khaomak.com เห็ด,เชื้อ,ก้อนเชื้อ,อุกรณ์เ�

การเปิดดอก เห็ดนางฟ้า-ภูฎาน,นางรม-ฮังการี,เป๋าฮื้อ

ทำความสะอาดโรงเรือนให้เปิดโล่ง เพื่อให้พื้นโรงเรือนแห้ง
ฉีดพ่นภายในโรงเรือนและบริเวณ รอบข้างด้วยสารชีวภัณฑ์ไล่แมลง และห้องการเชื้อรา เช่น สารตะไคร้หอม สารสะเดาหมัก น้ำหมักเชื้อบีเอสพลายแก้ว (กำจัดรา) ไมโตฟากัส (กำจัดไร) บีที (กำจัดหนอน)เมื่อพื้นโรงเรือนแห้งแล้วให้โรยปูนขาวทั่วทั้งโรงเรือนทิ้งไว้

เพาะเห็ด (นางฟ้า-นางรม) รวยได้จร

เพาะเห็ด (นางฟ้า-นางรม) รวยได้จร: "สำหรับโรงเรือนเพาะเห็ดของคุณกอบทรัพย์ นอกจากใช้วิธีป้องกัน ให้น้ำ 3 เวลา แล้วยังเสริมด้วยการปล่อยน้ำให้นองที่พื้นเพิ่มเติมเข้ามาอีกเพื่อให้เกิดความชื้นอย่างพอเพียง แล้วคอยเฝ้าดูทั้งเชื้อร�"

“ตลาด”...หัวใจสำคัญของอาชีพ ทั้งคุณกอบทรัพย์และคุณระรื่น กล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่าถ้าไม่สามารถหาตลาดสำหรับส่งผลผลิตออกขายได้ ทุกอย่างที่มีจะล้มเหลวไปโดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอาชีพเพาะเห็ดขาย เนื่องจากเห็ดเป็นพืชพันธุ์ที่ต้องเก็บ และขายให้ได้ภายใน 24 ชั่วโมง เพราจะมีผลมากต่อสีสันและความสด ซึ่งจะมีผลต่อราคาขายด้วย แต่ด้วยความโชคดีทำให้ทั้งคุณกอบทรัพย์และคุณระรื่น รู้จักกับผู้รับซื้อที่สามรถตกลงซื้อขายกันด้วยความซื้อตรงมีความเชื่อถือ ต่อกัน จนทำให้เห็ดทั้งนางฟ้าและรางรมจากฟาร์มของทั้ง 2 สามีภรรยา สามารถขายได้ตลอดโดยไม่จำกัดทั้งปริมาณและเวลา

ด้วยวิธีการง่าย ๆ ที่อยู่บนพื้นฐานของความซื้อตรงและความเชื่อถือต่อกัน คือผู้รับซื้อเห็ด ที่มีความเชื่อถือในคุณภาพของเห็ดจากฟาร์มนี้ จึงรับซื้อในราคาส่งกิโลกรัมละ 25 บาท ไม่ว่าจะเป็นเห็ดชนิดใด ปริมาณเท่าใดก็รับซ้อหมด ในขณะที่ผู้ขายก็จะขายในราคานี้ตลอด โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล ที่เห็ดในท้องตลาดจะมีราคาสูง-ต่ำอย่างไร และไม่บังคับผูกขาดต่อกันด้วย

เพาะเห็ด (นางฟ้า-นางรม) รวยได้จร

เพาะเห็ด (นางฟ้า-นางรม) รวยได้จร

สำหรับโรงเรือนเพาะเห็ดของคุณกอบทรัพย์ นอกจากใช้วิธีป้องกัน ให้น้ำ 3 เวลา แล้วยังเสริมด้วยการปล่อยน้ำให้นองที่พื้นเพิ่มเติมเข้ามาอีกเพื่อให้เกิด ความชื้นอย่างพอเพียง แล้วคอยเฝ้าดูทั้งเชื้อราและการออกดอก ถ้ามีเชื้อราก็ให้สังเกตดูว่าเป็นสีอะไร ถ้าสีดำให้แกะหรือควักส่วนที่เป็นราออก ที่เหลือยังสามารถออกดอกได้ แต่ถ้าเป็นราเขียวต้องทิ้งทั้งถุงเลย เพราะจะเสียหายหมด ที่ต้องระวังคือเห็ดนางฟ้าเมื่อกกอดอกครั้งแรกมักจะเกิดราสีเขียวที่ดอกต้อง รีบเอาออกทิ้ง แต่ครั้งต่อไปจะไม่มีอีก ถ้าไม่มีปัญหาเรื่องเชื้อราเห็ดจากถุงเพาะแต่ละถุงจะให้ดอกยาวนานถึง 4 เดือน โดยจะออกดอกให้เก็บประมาณ 7-8 วัน ต่อครั้ง/ถุง แต่ละถุงจะให้ดอกสลับกันไปแต่ต้องพยายามเก็บให้เสร็จภายใน 24 ชั่วโมง เมื่อเห็ดออกดอก คุณระรื่น เล่าว่าจะตื่นมาตั้งแต่ตี 3 เพื่อเก็บดอกเห็ดใส่ในกะละมังเรียงให้ดี เพื่อรักษาสภาพความสดและสมบูรณ์ของดอกเห็ด นำไปส่งยังร้านค้าขาประจำ เพราะถ้าเกิน 24 ชั่วโมงดอกจะเริ่มไม่สมบูรณ์ ทั้งสีสันและความสด ซึ่งจะมีผลต่อราคาขายด้วย หลังจากนั้นก็สามารถกลับมานอนพักผ่อนและตื่นมาดูแลงานรอบใหม่ได้อีก ไม่ลำบากถ้ารู้จักจัดสรรเวลาให้ดี

เพาะเห็ดนางฟ้า

เพาะเห็ดนางฟ้า

Wednesday, November 19, 2008

เกษตรพลิกฟื้นชาติ

เกษตรพลิกฟื้นชาติ

[ ห้องสมุดมั่นพัฒนา สำนักงานทร�

[ ห้องสมุดมั่นพัฒนา สำนักงานทร�: "เห็ดโคนญี่ปุ่น 2 โรงเรือน และเห็ดนางฟ้า 1 โรงเรือน ส่วนพื้นที่ที่เหลือได้ปลูกกล้วยและพืชผักสวนครัว

เห็ดโคนญี่ปุ่น 2 โรงเรือน และเห็ดนางฟ้า 1 โรงเรือน ส่วนพื้นที่ที่เหลือได้ปลูกกล้วยและพืชผักสวนครัว

" ผู้บังคับบัญชาได้ให้การสนับสนุนและให้คำแนะนำการทำโครงการนี้เป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์ต่อตำรวจในสถานีโดยเฉพาะเรื่องความสามัคคีในองค์กร แล้ว ประชาชนทั่วไปที่สนใจสามารถศึกษาดูงานเพื่อนำไปประกอบอาชีพได้ เพียงเท่านี้ก็เป็นสิ่งที่ตำรวจทุกนายรู้สึกภูมิใจ" รอง ผกก.สน.บางมด กล่าว

ด้าน พ.ต.ท.ธวัชชัย ศรีสุรางค์ สว.สส.สน.บางมด กล่าวถึงขั้นตอนการดำเนินงานว่า ได้ซื้อก้อนเชื้อเห็ดจากฟาร์มในจังหวัดนครปฐม ก้อนเชื้อเห็ดยานางิ ราคาก้อนละ 6 บาท ส่วนเห็ดนางฟ้าก้อนละ 4 บาท ได้จัดเรียงในโรงเรือนทั้งสิ้น โรงเรือนละ 5,000 ถุง โดยต้องดูแลรักษาให้ความชื้นกับโรงเรือน ใช้วิธีให้น้ำแบบสปริงเกลอร์ ควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ 28 องศาเซลเซียส เพราะเห็ดจะสามารถเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิเช่นนี้

สำนึกรักบ้านเกิด - เห็ดหอม

สำนึกรักบ้านเกิด - เห็ดหอม

สำนึกรักบ้านเกิด - เห็ดโคนญี่ป�

สำนึกรักบ้านเกิด - เห็ดโคนญี่ป�

การกระตุ้นให้ออกดอก
เมื่อ เส้นใยเห็ดเจริญเต็มวัสดุเพาะแล้ว สามารถนำไปกระตุ้นให้เกิดดอกได้ โดยเห็ดโคนญี่ปุ่นต้องการปัจจัยในการออก ดอก ดังนี้

1. ต้องการพักตัวในการสะสมอาหารก่อนการเปิดดอก
2. อากาศในโรงเรือนมีการถ่ายเทของอากาศ ปานกลาง
3. อุณหภูมิในช่วงของการเปิดดอก 24-30 องศาเซลเซียส
4. ความชื้นที่ต้องการ 80 - 85 %
5. ออกดอกรุ่นแรก 10 วัน
6. อายุดอก 1 วัน
7. เว้นระยะแต่ละรุ่น 15-20 วัน
8. จำนวนครั้งที่มีดอก 12-18 ครั้ง
9. ผลผลิตเฉลี่ย/รอบ 20-25 กรัม
10. ผลผลิตเฉลี่ย/ก้อน 200-250 กรัม
11. ราคาประกันรับซื้อ 120 บาท/กก.

Monday, November 17, 2008

บทความ

บทความ

วัสดุที่ใช้เพาะเห็ดยานางิ
วันที่ : 23 เม.ย. 2549, 0:00:00 น.
หมวดหมู่ : สารพันเห็ด กลุ่ม : เห็ดยานางิ


เห็ดยานางิ Agrocybe cylindracea (A. aegenta) เป็นเห็ดที่เจริญได้ดีบนขอนไม้ที่ผุและมีการพัฒนาเพาะในถุงพลาสติก วัสดุที่นิยมใช้จะเป็นขี้เลื่อย ซึ่งผสมอาหารเสริม บรรจุลงถุงพลาสติกทนร้อนแล้วนึ่งฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ แมลง และไข่แมลง ก้อนอาหารขี้เลื่อยมีลักษณะคล้ายกับขอนไม้ เรียกว่า ขอนไม้เทียม ( Artificial log) ในประเทศไทยได้มีการเพาะเห็ดชนิดนี้มานานกว่า 10 ปี และเพิ่มปริมาณการผลิตมากขึ้นทุกปี โดยนิยมจำหน่ายในลักษณะดองน้ำเกลือหรือดองซีอิ้วบรรจุขวด การเพาะปลูก ยังคงใช้ขี้เลื่อยไม้ยางพาราเป็นวัสดุหลัก
ในช่วงปี พ.ศ. 2540-45 มีงานวิจัยใช้วัสดุเพาะและอาหารเสริมทดแทน/ลดการใช้ขี้เลื่อยโดยตรง ซึ่งน่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้เพาะเห็ดที่อาจจะนำไปใช้โดยตรงหรือดัดแปลงไว้ใช้ต่อไป

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ อาณาจักรแ

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ อาณาจักรแ

วว. ถ่ายทอด​เทค​โน​โลยีผลิต​เห

วว. ถ่ายทอด​เทค​โน​โลยีผลิต​เห: "Yanagi-mutsutake"

วว. ถ่ายทอด​เทค​โน​โลยีผลิต​เห็ดยานางิระบบปิดต้นทุนต่ำสู่​เชิงพาณิชย์ ​เพิ่มศักยภาพ​การส่งออก ลด​การ​ใช้สาร​เคมี รักษาสิ่ง​แวดล้อมอย่างยั่งยืน

​เพื่อสร้าง​ความ​เชื่อม​โยงของกระบวน​การผลิต​เห็ดตาม​แนวทางมาตรฐาน EurepGAP ของยุ​โรป (Euro-retailer Produce Working Group-Eurep, Good Agricultural Practice :GAP) ​ซึ่ง​เป็นมาตรฐานรับรองคุณภาพสินค้า​เกษตร​และอาหาร (ครอบคลุมผลผลิตผัก​และผล​ไม้ อาหารสัตว์ ปศุสัตว์ ​และประมง) ตั้ง​แต่กระบวน​การผลิตหัว​เชื้อ ก้อน​เชื้อ ​การ​เปิดดอกที่มีมาตรฐาน ​โดยมี​เป้าหมาย​ให้​เกิด​เครือข่าย​ผู้ผลิตที่มีมาตรฐานสามารถผลิตผลผลิต​ ได้​ไม่น้อยกว่า 500 กิ​โลกรัมต่อ​เดือน

​โดย​โรง​เรือนระบบปิดต้น​แบบภาย​ใต้​ความร่วมมือนี้ จะสามารถบรรจุก้อน​เชื้อ​เห็ดประมาณ 10,000 ก้อน ​ซึ่งจะ​ให้ผลผลิตประมาณ 300 กิ​โลกรัม คิด​เป็นมูลค่า 42,000 บาทต่อ​เดือน (ปัจจุบัน​เห็ดยานางิจำหน่ายกิ​โลกรัมละ 140 บาท)

ในอดีต​การ​เพาะ​เห็ด​ในระบบปิดจะ​ใช้​เงินลงทุนสูง ​แต่​การ​ใช้ระบบปิดภาย​ใต้​โครง​การนี้จะ​ใช้ต้นทุนต่ำ ​และจะ​ใช้​เทค​โน​โลยีอิฐบล็อกประสาน วว. ที่มีคุณสมบัติ​เป็นฉนวน ​เป็นวัสดุ​ใน​การก่อสร้าง​โรง​เรือน ​ซึ่งจะช่วยควบคุมอากาศภาย​ใน​โรง​เรือน​ให้ต่ำกว่าอุณหภูมิภายนอกประมาณ 5-7 องศา​เซล​เซียส จะ​ทำ​ให้สามารถผลิต​เห็ด​เขตหนาวบางชนิดที่​ไม่ต้อง​การอุณหภูมิต่ำมาก​ได้ ​เช่น ​เห็ดยานางิ ​เห็ดหอม ​เห็ดหัวลิง ​เป็นต้น ​ในภาวะปัจจุบัน ​การ​เพาะ​เห็ดระบบปิดจะสามารถควบคุมปัจจัย​การผลิต ​ได้​แก่ อุณหภูมิ ​แสง ​ความชื้น ​และปริมาณก๊าซคาร์บอน​ไดอ็อก​ไซด์ ​ได้ดีกว่า​โรง​เรือนระบบ​เปิด ​โดย​เฉพาะอย่างยิ่งปัญหา​โรค​แมลง​และ​เกษตรกรที่รู้​เท่า​ไม่​ถึง​การณ์จะ ​ใช้สาร​เคมี ​ซึ่งจะ​เป็นอันตราย​โดยตรงต่อ​ผู้บริ​โภค ​ผู้​ใช้ ​และสิ่ง​แวดล้อม ​ทั้งนี้​การ​เพาะ​เห็ด​ในระบบปิดจะช่วยลดปัญหา​เหล่านี้​ได้ ​โดย​เฉพาะปัญหา​โรคร้อนที่​เรากำลัง​เผชิญ” ดร.ชนะกล่าว

The Krungthep turakij web site : กรุงเทพธุรกิจออนไลน์

The Krungthep turakij web site : กรุงเทพธุรกิจออนไลน์

Monday, November 10, 2008

ทำฟาร์มเห็ด "ยานางิ" - ข่าว ข่าวแ�

ทำฟาร์มเห็ด "ยานางิ" - ข่าว ข่าวแ�

ในที่สุดกิจการเพาะเห็ดหอมต้องปิดลง แต่ก็ยังคงทดลองเพาะขยายเห็ดพันธุ์ใหม่อยู่เรื่อยๆ เพื่อหาประสบการณ์ กระทั่งปี 2543 ได้เข้าฝึกอบรมการเพาะเห็ดที่ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีแห่งชาติ (ไบโอเทค) กรุงเทพฯ ทำให้ได้ความรู้ใหม่ๆ ในการเพาะเห็ดหลายอย่าง เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหัวลิง และเห็ดยานางิหรือเห็ดหอมญี่ปุ่น

จากนั้นจึงได้ลงทุนเปิดฟาร์มเพาะเห็ดอีกครั้ง โดยเธอเลือกทำฟาร์มเห็ดยานางิ เพราะจากการศึกษาพบว่า มีแนวโน้มการตลาดดีกว่า เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ ที่เพิ่งทดลองปลูกในเมืองไทย จึงเชื่อว่าในอนาคตจะต้องได้รับความนิยมจากผู้บริโภคค่อนข้างแน่นอน เพราะเป็นเห็ดที่มีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางอาหารสูง

ครั้งแรกฉันลงทุนไป 3 แสนบาท ในการสร้างโรงเรือนบนพื้นที่ 7 ไร่ มีโรงเรือน 15 โรง ประกอบด้วย โรงเรือนขนาดใหญ่ กว้าง 8x21 เมตร สามารถเพาะเห็ดหรือบรรจุเห็ดได้ 2.2 หมื่นก้อน และโรงเรือนขนาดเล็ก กว้าง 8x12 เมตร บรรจุเห็ดได้ 1.2 ก้อน ภายในโรงเรือนสามารถทำงานแบบครบวงจรคือ เพาะเชื้อเห็ด ทำก้อนเห็ด ตั้งฟาร์ม และจำหน่ายทั้งเชื้อและดอกเห็ดพิกุล กล่าว



สำนักประชาสัมพันธ์เขต ๔ จังหว�

สำนักประชาสัมพันธ์เขต ๔ จังหว�

โครงการเพาะเห็ดหอม
ราษฎรบ้านนาขุม อำเภอบ้านโคก จังหวัดอุตรดิตถ์ รวมกลุ่มเพาะเห็ดหอม สามารถสร้างรายได้ปีละกว่า 3 แสนบาท นายปรีชา บุตรศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดอุตรดิตถ์ ได้เดินทางไปตรวจเยี่ยมกลุ่งเกษตรกรเพาะเห็ดหอม หมู่ที่ 1 บ้านนาม ตำบลนาขุม อำเภอบ้านโคก จังหวัดอุตรดิตถ์และมอบนโยบายแนวทางการรวมกลุ่มอย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้จากการริเริ่มของนายเฮือง อินทร์อ่อน และกลุ่มสมาชิกอีก 7 คน ทดลองเพาะเห็ดหอมส่งให้กับพ่อค้าจังหวัดเชียงใหม่ ในเบื้องต้นได้กู้ยืมเงินจากองค์การบริหารส่วนตำบลนาขุมมาเป็นทุนในการสร้าง โรงเรือนและค่าวัสดุ อุปกรณ์ จำนวน 150,000.-บาท รวมทั้งบริษัทที่รับซื้อผลผลิตนำก้อนเชื้อเห็นมาจำหน่ายให้ก้อนละ 7.50.-บาท ในระยะเวลา 8 เดือน สามารถเก็บผลผลิตที่ออกแล้วตกเฉลี่ยในหนึ่งก้อนสามารถเก็บผลผลิตได้ประมาณ 3 – 4 ขีด ในราคาที่มีการรับประกันไว้ที่กิโลกรัมละ 100.-บาท ตกเฉลี่ยแล้วใน 1 ปี สามารถคืนกำไรค่าโรงเรือนและค่าอุปกรณ์ได้แล้ว เห็ดหอมมีการให้น้ำเพื่อปรับอุณหภูมิวันละ 4 ครั้ง ถ้าหากมีการกระตุ้น (โดยการยกแล้วปล่อยกระแทรก) อย่างถูกวิธีสามารถเก็บผลผลิตได้ในทุกๆ 2 ชั่วโมง โดยที่ใน 1 เดือนเก็บได้ 10 วัน แล้วพักเชื้อไว้อีก 20 วัน ในเวลาที่พักนั้นให้ฉีดพ้นน้ำรักษาอุณหภูมิวันละ 4 ครั้ง เวลาที่เหลือสามารถไปประกอบอาชีพอื่นๆได้อย่างสบาย

Oyster Mushroom Cultivation

Oyster Mushroom Cultivation

includes mushroom growing in northern thailand
PDF in in เห็ด folder

pdf จาก ม แม่โจ้

http://www.agric-prod.mju.ac.th/vegetable/File_link/%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%B4.pdf

มติชนกรุ๊ป : หนังสือพิมพ์และนิ�

มติชนกรุ๊ป : หนังสือพิมพ์และนิ�

โครงการศึกษาและวิเคราะห์

http://www.bangkaew.com/wai/article.php?story=20080712224632557